Tempat Makan Tradisional di Salatiga yang Cocok untuk Wisata Kuliner
Salatiga kota kecil yang berada di kaki Gunung Merbabu, terkenal dengan udaranya yang sejuk dan suasana khas pegunungan yang menenangkan. Selain panorama alamnya yang indah, Salatiga juga menawarkan wisata kuliner tradisional yang menggugah selera. Dari warung legendaris hingga tempat makan khas yang menyajikan menu turun-temurun, kota ini memiliki banyak pilihan bagi pecinta kuliner (sumber warisankuliner.id).
Jika Anda sedang merencanakan perjalanan ke Salatiga atau ingin menikmati cita rasa khas daerah ini, berikut beberapa tempat makan tradisional yang patut Anda kunjungi.
1. Warung Sate Sapi Suruh
Sate Sapi Suruh merupakan ikon kuliner Salatiga yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu. Berbeda dengan sate pada umumnya, daging sapi yang digunakan memiliki tekstur lembut dengan bumbu khas yang meresap hingga ke dalam. Penyajiannya pun unik, menggunakan bumbu kecap yang kaya rempah dan disajikan bersama lontong atau nasi hangat. Jika Anda mencari sate yang otentik dengan cita rasa khas Salatiga, tempat ini wajib masuk dalam daftar kunjungan.
2. Warung Kopi Merbabu
Salah satu tempat yang cocok untuk menikmati suasana Salatiga yang sejuk adalah Warung Kopi Merbabu. Selain menawarkan kopi tradisional yang dibuat dengan teknik seduh klasik, warung ini juga menyajikan berbagai kudapan tradisional seperti pisang goreng dan jadah tempe. Tempat ini sangat cocok bagi Anda yang ingin bersantai sambil menikmati kuliner khas dalam nuansa yang nyaman.
3. Ronde Sekoteng Jago
Bagi pecinta minuman hangat, Ronde Sekoteng Jago adalah tempat yang tidak boleh dilewatkan. Berlokasi di pusat kota, tempat ini menyajikan ronde dengan kuah jahe yang hangat serta isian kacang tanah, kolang-kaling, dan bola-bola ketan yang lembut. Selain ronde, ada juga sekoteng dengan campuran kacang hijau dan roti tawar yang menambah cita rasa nikmat.
4. Warung Pecel Mbok Kami
Pecel khas Salatiga memiliki rasa yang berbeda dibandingkan dengan pecel dari daerah lain. Warung Pecel Mbok Kami adalah salah satu tempat legendaris yang sudah berdiri sejak lama dan tetap mempertahankan cita rasa tradisional. Sambal kacangnya memiliki rasa gurih dengan sedikit sentuhan pedas yang pas. Pecel ini semakin lengkap dengan tambahan rempeyek renyah dan aneka lauk seperti tahu bacem dan tempe goreng.
5. Soto Esto
Jika berbicara tentang makanan khas, Soto Esto menjadi salah satu kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Soto bening ini memiliki rasa yang ringan tetapi kaya akan kaldu ayam kampung. Disajikan dengan potongan ayam suwir, tauge, dan taburan bawang goreng, Soto Esto sangat cocok dinikmati pada pagi atau siang hari. Tak heran jika tempat ini selalu ramai oleh pengunjung.
6. Tahu Gimbal Pak Yono
Tahu gimbal merupakan makanan khas yang juga banyak ditemukan di Salatiga. Salah satu tempat terbaik untuk menikmatinya adalah di Tahu Gimbal Pak Yono. Hidangan ini terdiri dari tahu goreng yang renyah, udang gimbal, dan irisan kol segar yang disiram dengan bumbu kacang kental. Rasa gurih dan sedikit manis dari bumbunya membuat tahu gimbal ini menjadi favorit banyak orang.
7. Es Puter Pak Min
Sebagai penutup dari wisata kuliner Anda di Salatiga, jangan lupa mencicipi Es Puter Pak Min. Es tradisional ini dibuat dengan bahan alami tanpa tambahan pengawet, memberikan rasa yang autentik. Pilihan rasanya beragam, mulai dari kelapa muda, cokelat, hingga durian. Kesegaran es puter ini sangat cocok dinikmati setelah menikmati aneka hidangan tradisional yang kaya rempah.
Menikmati Kuliner Tradisional di Salatiga
Dengan banyaknya pilihan tempat makan tradisional, Salatiga menjadi destinasi yang menarik bagi pencinta kuliner. Dari makanan berat hingga camilan dan minuman khas, kota ini menawarkan pengalaman kuliner yang kaya rasa dan budaya. Jika Anda berkunjung ke Salatiga, pastikan untuk mencicipi beberapa rekomendasi di atas agar perjalanan kuliner Anda semakin lengkap.
